主料： 大白菜 适量 五花肉 适量
辅料： 青椒 适量 大蒜 适量 生姜 适量
调料： 盐 适量 白醋 适量
醋溜大白菜的做法:
1、大白菜洗净用手瓣成小块。
2、大蒜、生姜、五花肉、青椒切好备用。
3、锅中放油，放入五花肉炒至变色。
4、放入大蒜和生姜炒香。
5、放入大白菜炒软。
6、淋入一勺白醋。
7、盖上盖子转小火焖三分钟。
8、盖子揭开后放青椒炒半分钟。
9、放盐炒匀即可出锅装盘。
醋溜大白菜的特色：
酸咸可口
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