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奶香苹果饼
2012年08月09日

奶香苹果饼的做法

主料： 苹果 2个 鸡蛋 2个 面粉 适量

辅料： 牛奶 1袋 黑芝麻 适量

调料： 白糖 适量 橄榄油 适量

奶香苹果饼的做法:

奶香苹果饼的做法

1、将苹果洗净削去外皮

2、切成小丁备用

3、锅内倒橄榄油烧热，倒入苹果丁与适量白糖一起翻炒

奶香苹果饼的做法

4、炒至苹果丁变色变软出汤汁后盖盖焖一回

5、待苹果成金黄色后撒入芝麻

6、将鸡蛋打散成蛋液，倒入纯牛奶拌匀

奶香苹果饼的做法

7、加入适量面粉

8、将其搅拌成无颗粒状的面糊

9、锅内抹一层橄榄油，用勺子舀适量面糊倒在锅内，转动锅使面糊摊成圆形的薄饼

奶香苹果饼的做法

10、煎至表面凝固后将其翻面，取适量先前炒好的苹果馅料铺在煎饼四分之一的面积上

11、将饼皮对折两次成扇形

12、正反两面撒黑芝麻，将其煎至两面金黄后即可

奶香苹果饼的特色：

鲜甜可口，奶香浓郁

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