主料： 海带 豆腐干 红椒 洋葱
辅料： 生姜 大蒜
调料： 蚝油 生抽 糖 盐 胡椒粉 生粉
素炒海带结的做法:
1.买回来的干海带用水浸泡两个小时以上，水里可以放点醋加快软化。
2.把海带切成长条后打结;
3.豆腐干斜刀切，切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路;
4.红椒切成三角形，洋葱随意切成丁;
5.热锅冷油，放入生姜和大蒜煸炒出香味;
6.放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒;
7.加入一点盐和小半勺白糖翻炒;
8.加入少许生抽和胡椒粉，放入红椒;
9.再放一点蚝油增香;
10.最后勾芡就可以出锅了;
素炒海带结的特色：
咸香可口
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