主料： 苦瓜300g
辅料： 鸡蛋1个 面粉10g 盐5g 番茄酱适量
油炸苦瓜圈的做法:
准备一根苦瓜，并洗干净
把苦瓜切成相等的小短
挖去苦瓜内的白色部份
把鸡蛋、面粉和盐混合成糊
起油锅
把苦瓜放进鸡蛋糊里，充分的拌合
把沾了鸡蛋糊的苦瓜放进油锅里
炸到两边金黄了取出
在盆子里倒入番茄酱即可食用了
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