甜甜蜜蜜—红枣蜜豆
2012年08月22日
主料： 花豆200 克 红枣50 克
甜甜蜜蜜—红枣蜜豆的做法:
年夜饭菜谱专题推荐：家常年夜饭菜谱，甜甜蜜蜜—红枣蜜豆 。中国人很多有在年头尝甜的习惯，意寓一年甜甜蜜蜜，家庭和睦。猪大家在新的一年里，幸福安康、甜甜蜜蜜。
1、将红枣、花豆洗净备用。
2、在锅内加入适量的水，把红枣、花豆放在锅内浸泡过夜。
3、浸泡过的红枣和花豆圆鼓鼓的，水也被吸收了好多。
4、再加适量的水在锅内，开大火烧开，小火煮30-60分钟。
5、把煮熟的红枣、花豆沥干水。
6、把沥干水的红枣和花豆再倒回锅内，加入冰糖、麦芽糖。
7、开小火，并用筷子搅拌，使冰糖和麦芽糖溶化。
8、约半小时后，红枣和花豆粒粒粒都裹上了糖就可以关火了。
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