主料： 冬瓜 适量 豆腐 1盒 龙口粉丝 一卷
辅料： 鸡蛋 一个 葱花 适量 虾皮 若干 香菜适量
调料： 盐
砂锅豆腐煲的做法:
1、冬瓜去皮切片，粉丝冲洗之后，用凉水泡上。
2、起锅放油，油热后放葱花，虾皮爆香。放入冬瓜片，翻炒
3、加水，烧开，放盐。
4、转入砂锅炖一会，放入粉丝。
5、盒豆腐倒出来，切成小块。
6、豆腐倒入砂锅。
7、烧开后，淋入鸡蛋液。
8、关火，撒香菜末。
砂锅豆腐煲的特色：
鲜香可口，营养丰富
