主料： 排骨600克 啤酒1听
辅料： 熟芝麻 葱 姜 八角
调料： 食用油 盐 冰糖 老抽 醋
啤酒排骨的做法:
1、排骨洗净待用，葱切段、姜切片。
2、炒锅倒油烧热下入葱姜八角爆香。
3、倒入排骨翻炒至变色。
4、加入老抽、冰糖、少许醋、盐。
5、倒入一听啤酒。
6、正好淹没排骨。
7、迅速盖上锅盖，大火烧开，改小火炖40分钟。
8、最后收浓肉汁，撒入熟芝麻、葱花即可。
啤酒排骨的特色：
咸香适口
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