主料： 菠菜 300g 粉丝 50g
辅料： 姜 1块
调料： 生抽 适量 醋 适量 香油 适量 蚝油 适量
凉拌菠菜粉丝的做法:
1、粉丝放开水中煮软。
2、捞出放凉水泡一会，防止粘连。
3、接着烫一下菠菜。
4、菠菜捞出放凉水过一下。
5、菠菜 粉丝 切小段。姜切末
6、菠菜和粉丝都放入调料盆。
7、姜末加生抽，醋，盐，蚝油调成汁。
8、倒入拌好的菠菜粉丝上。
9、加剁椒，淋香油。
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