主料： 鱼块200g 面粉 鸡蛋
调料： 油 盐 五香粉 料酒
炸鱼块的做法:
1、新鲜的鱼去头洗净切块，加料酒、五香粉、盐腌制10分钟。
2、鸡蛋和面粉放在一起加盐搅拌成糊状。
3、把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊。
4、锅中放油，把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中。
5、炸成两面金黄金黄即可。
炸鱼块的特色：
鲜香可口
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