主料： 鸭腿3 只 苹果2个 土豆1个
辅料： 梅子酱 蜂蜜 饴糖 葱 姜 盐 白糖 酱油 料酒 水果醋 花椒面 黄油 土豆炖骨头
果香烤鸭腿的做法:
起锅坐水，水中放入葱段、姜片、料酒，鸭腿放入锅中煮到6成熟捞出
鸭腿加、老抽、花椒面腌制10分钟入味
苹果切片，土豆切片，放入铺好锡纸放上黄油，在烤盘中铺满一层，再将腌制好的鸭腿摆入烤盘中，放进提前预热的烤箱上、下火180度烤10分钟
拿出鸭腿，将鸭腿翻面，刷上调稀的饴糖和水果醋，再进烤箱上下火180度烧烤8分钟
用梅子酱和蜂蜜调一个蘸酱汁备用，拿出鸭腿摆盘即可
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