主料: 乌鸡1只
辅料: 黄芪5g 姜1小块 葱适量 盐适量
黄芪乌鸡汤的做法:
乌鸡杀好洗净。
用刀分割成大块。
锅至火上加入水,放入乌鸡和内脏及黄芪。
再放入切好的姜片和葱段。
大火煮开转中小火炖煮至肉熟。喝汤时,再在碗内加盐。鸡肉可沾生抽和醋吃。
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