主料： 山药去皮切片 银耳泡发去蒂
辅料： 枸杞泡发 红枣2-4颗 葱少许 姜少许 蒜2瓣
杞银耳炒山药的做法:
炒锅热油加葱姜蒜煸炒，放入山药略炒，加入枸杞银耳。炒至山药软熟加入红枣点缀。
最后加盐翻炒拌匀离火装盘即可。
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