番茄炒豇豆
2012年09月13日
番茄炒豇豆的配料：盐、黄酒、牛肉粉、辣椒、蒜等；
番茄炒豇豆的做法：
1、锅中放30ml玉米油烧热，放花椒炝锅。
2、放入蒜末煸香，下豇豆、黄酒翻炒片刻，加100ml清水煮到汤汁将干。
3、放入番茄块一同翻炒。
4、最后放入尖椒、蒜末炒熟，加盐、牛肉粉调味出锅。
5、成品。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。
健康提示：
豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。
食物相克：
1、气滞便结者应慎食豇豆。
2、不可食用太多，以免胀气。
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