主料： 大米150克
辅料： 鱼肉100克 鲜香菇4朵 芹菜50克 姜丝2克
调料： 盐 胡椒粉适量
香菇鱼片粥的做法:
家常菜做法大全 香菇鱼片粥做法：
1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥;
2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会,香菇洗净去蒂,切成片,芹菜洗净,切成丁;
3、米煮至软烂后,放入香菇片,再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟;
5、倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀。
香菇鱼片粥的特色：
清香可口
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