主料： 鸡胸肉1块 面包4片 蛋黄沙拉酱 -4 大匙
辅料： 葱1段 姜1片 芹菜1根 芥末酱2茶匙
调料： 料酒1勺 盐少 胡椒粉1少许 橄榄油少许
鸡肉三明治的做法:
1、 将鸡胸肉放入锅中，加葱、姜、料酒，一直把鸡肉煮得非常软、散。当然也可以用炖滋补鸡汤里的那种已经被煲得鸡肉三明治的特色：很柴但是很碎的鸡肉来做，那很会利用鸡肉啊。
2、煮好的鸡肉切成碎末;
3、西芹切成细末;
4、将鸡肉和西芹混合，放入蛋黄沙拉酱，橄榄油，胡椒，还有黄芥末酱拌匀，加盐调味;
5、取出两片吐司，在一片上抹上大量的拌匀的鸡肉泥;
6、大致抹匀后将另外一片盖上稍稍一压即可（有面包机的，可以放进面包机烤一下）
鸡肉三明治的特色：
鲜香可口
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