抹茶饼干
2012年09月25日
抹茶饼干的配料：糖粉（淀粉）、低粉、白砂糖；
抹茶饼干的做法：
1、黄油软化加糖粉打发,分2次加蛋黄。
2、加抹茶粉,这里有点困难哦,下次应该把抹芬粉和糖粉先混合。
3、混合均匀,筛低粉。
4、成团放冰箱冷藏松驰一小时。
5、用饼干模刻出小饼。
6、沾上白砂糖。
7、中层170度20分钟，就完成了。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
调味的时候可以根据各人的口味习惯进行细节调整。
健康提示：
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
食物相克：
1、鸡蛋与兔肉相克，者各有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。
2、鸡蛋与生葱、蒜相克，葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。
3、鸡蛋与豆浆相克，降低了营养价值。
4、鸡蛋与红薯相克，同食更加不易消化。
5、鸡蛋与味精相克，会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。
6、鸡蛋与豆类相克。
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