波菜饼
2012年10月10日
菠菜饼的原料：菠菜，面粉；
菠菜饼的调料：咸蛋黄三个，香菜，葱，熟芝麻，麻油。
菠菜饼的做法：
1、面粉加波菜汁，少许盐，油，鸡蛋搓成团，醒发三十分钟待用；
2、咸蛋黄蒸熟压碎，香菜葱切碎，咸蛋黄和香菜葱花，盐，熟芝麻搅匀待用；
3、面板上洒少许面粉，把面团擀成薄片，均匀涂抹麻油在面片上，再洒上搅匀的咸蛋黄葱，切成几条宽条不切断，一边一边的卷起来，卷成一个团，再擀成片；
4、锅里放适量的油，把面片两面煎成金黄即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、粉加波菜汁，少许盐，油，鸡蛋搓成团，醒发三十分钟待用；
2、咸蛋黄蒸熟压碎，香菜葱切碎，咸蛋黄和香菜葱花，盐，熟芝麻搅匀待用。
健康提示：
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
食物相克：
精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃肠道手术后处于恢复期的人。
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