瑶柱蒸白玉
2012年10月15日
瑶柱蒸白玉的配料：香菜、盐、生抽、胡椒粉
瑶柱蒸白玉的做法：
1、萝卜洗净切成两半,瑶柱用水浸泡至软
2、萝卜蒸15-20分钟后取出,切段,蒸萝卜的水里加盐生抽,胡椒粉和泡瑶柱的水调好味后放萝卜和瑶柱继续上锅蒸20分钟左右,直至萝卜入味,加入香菜碎即可;
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
2、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。
3、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
健康提示：
1、萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经；
2、具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；
3、主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
4、每晚睡觉前吃30g萝卜，能消食化积，清热解毒。可延年益寿。
5、用于消渴口干；鼻衄，咯血；痰热咳嗽，咽喉痛，失音；痢疾或腹泻，腹痛作胀；脾胃不和，饮食不消，反胃呕吐；热淋，石淋，小便不利或胆石症。
食物相克：
1、酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；
2、另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
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