酥脆小饼
2012年10月20日
酥脆小饼的原料：面粉
酥脆小饼的做法：
1、用料：奶油105克,麦淇淋40克,无水酥油10克,月饼油90克,水80克,糖110克,鸡蛋2个,低筋面粉320克.先把奶油,麦淇淋,酥油,鸡蛋放进一个大碗里
2、把上述材料搅拌均匀后加入白糖
3、再搅拌均匀后加入月饼油
4、再搅拌均匀后加入低筋粉
5、再搅拌均匀后放入裱花袋
6、烤盘放入耐高温布,挤出花型
7、放入热波炉175度烤5至6分钟
8、六分钟后的结果
9、如果想吃更酥脆一点反面再烤一两分钟
10、出炉装碟
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用，每餐100克左右。
存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法；面粉与大米搭配着吃最好
健康提示：
1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
2、小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
3、面粉：养心，益肾，和血，健脾。
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