豌豆炒玉米笋
2012年10月20日
豌豆炒玉米笋的原料：豌豆
豌豆炒玉米笋的配料：玉米笋、胡萝卜、色拉油、蒜、盐、酒、酱油、味精
豌豆炒玉米笋的做法：
1、豌豆,玉米笋,胡萝卜少许
2、豌豆剥去两头的老筋,玉米笋长的就切成两段,胡萝卜切小块
3、豌豆和玉米笋放到开水里烫一下捞出
4、锅热放油,放入蒜末炒香
5、放入豌豆,玉米笋和胡萝卜翻炒
6、放入盐,酒,白酱油继续炒一下,加入味精炒匀出锅
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、治疗糖尿病：豌豆在人们的日常生活里，吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌豆的季节所致。可能大家不清楚的是，豌豆有很大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。
2、豌豆还起到美容作用，增强机体免疫功能，防癌治癌，通利大肠，治气血虚弱。
3、豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
4、玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
5、玉米可预防心脏病和癌症。
食物相克：
1、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等；
2、玉米发霉后能产生致癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。
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