益母草老鸡汤
2012年10月21日
益母草老鸡汤的配料：枸杞子适量
益母草老鸡汤的调料：盐适量
益母草老鸡汤的做法：
1、老母鸡洗净切块。
2、准备好干品益母草及枸杞子。
3、将所有材料入锅，加入适量的水烧开，文火煮2小时。
4、煮好的汤加适量的盐调味就行了。
5、一款带有美好心愿又有益的汤做好了。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
健康提示：
益母草：
益母草益母草能去淤生新，活血调经，含有硒、锰等多种微量元素，能抗氧化、防衰老，具有相当不错的益颜美容、抗衰防老功效。
老母鸡：
具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。
可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。
食物相克：
益母草：
由于它有收缩子宫的作用，因此，孕妇忌用。
老母鸡：
感冒发热、火热偏旺、痰湿偏重、肥胖症患者、热毒疖肿、高血压病人、血脂偏高者忌食；鸡肉鸡汤中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步升高，引起动脉硬化，冠心病，使血压持续升高，对病情不利；患有胆囊炎、胆石症的人忌食。以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。痛风症病人不宜喝鸡汤。
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