主料： 肋条骨500 克
调料： 沙茶酱1瓶 酒20克 盐3克
沙茶蒸仔骨的做法:
1、 将肋条骨剁成长约4段，加入沙茶酱、酒、盐、腌渍码味。
2、 将排骨装盘，覆上保险膜放入蒸箱，用100℃，25-30分钟取出。
沙茶蒸仔骨的特色：
沙茶浓郁、鲜美可口
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