手工杂粮面
2012年10月29日
手工杂粮面的原料：面粉
手工杂粮面的配料：黄豆粉、荞麦粉、白菜、狮子头
手工杂粮面的调料：食用油、盐、味精
手工杂粮面的做法：
1、备好适量的黄豆粉、荞麦粉和面粉；
2、加适量温水和好，揉成面团，放上20分钟；
3、准备好做面条的工具；
4、装好面团，扭紧；
5、在锅中将水烧开，扭转面条工具的把手，将面下锅；
6、煮几分钟后，加上白菜、狮子头，添加调料，白菜叶七成熟的时候起锅。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、狮子头挑选时不要太大，这样容易煮熟；
2、白菜在锅里不要待太久，不然容易黄；
3、没有狮子头，也可以用肉丸代替。
健康提示：
面条：
1、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；
2、面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
食物相克：
面条：
一般人皆可食用，病湿热者忌食面条。
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