黄金珍珠丸
2012年11月02日
黄金珍珠丸的配料：葱、盐、酱油、生粉
黄金珍珠丸的做法：
1、肉馅加入盐、酱油、葱花，拌匀，放置1-2小时左右，使其入味，再与玉米粒拌匀。
2、将肉馅挖成小球状，沾上适量生粉浆，在提前一晚泡发的糯米中滚一滚，使表面均匀沾上糯米。
3、做好后，放入蒸笼内，用纱布或者菜叶垫底。
4、 放入锅内用大火蒸10-15分钟，即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
玉米发霉后能产生致癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。
健康提示：
1、在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。
2、除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
食物相克：
1、玉米忌和田螺同食，否则会中毒。
2、玉米不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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