主料： 土豆200g 发酵面团400g
辅料： 葱适量
调料： 油 盐 酱油 芝麻油
土豆丝生煎包的做法:
1、土豆去皮擦成细丝用水洗去淀粉。
2 、沥净水份后粗粗的切上几刀，然后放入葱花。
3、加入盐、酱油、芝麻油、花生油调匀。
4 、发酵好的面团分成小剂，擀成皮。
5 、放入适量的土豆馅料，包成包子形状。
6 、锅中放少许油，烧热，放入包子。
7 、包子底部起黄壳时，加入没包子底部三分之一的水，盖盖烧。
8 、等锅中汤汁收尽时，开盖关火。
9 、出锅时撒少许葱花点缀。
土豆丝生煎包的特色：
咸香可口
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