主料： 鸡脯肉150g 玉米粒150g 黄瓜50g 胡萝卜30g
辅料： 盐适量 生粉适量 色拉油适量 姜蒜适量
玉米鸡丁的做法:
准备好鸡肉，胡萝卜，玉米和黄瓜。
鸡肉切成丁，拌上生粉和盐腌上一会儿。
胡萝卜和黄瓜切丁，撒上盐，腌上一会儿，去除黄瓜和胡萝卜里的一部分水分。
姜蒜备好，玉米粒剥好。
锅内大火滑熟鸡肉丁，鸡肉变色后盛起。
锅内留油，倒入玉米粒，胡萝卜和黄瓜丁翻炒。
待玉米，胡萝卜和黄瓜丁炒香后，加入鸡肉丁并加盐一同翻炒。
鸡肉和蔬菜丁都翻炒入味后即可盛起食用。
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