主料： 鸡蛋
辅料： 柠檬 胡萝卜 果椒 芦笋 番茄 小米辣
调料： 盐 糖
柠檬蔬菜杂拌的做法:
1、将准备好的 新鲜蔬菜洗净备用。
2、把柠檬榨汁，蔬菜切丝或段(不可以生吃的 蔬菜用水焯一下漂凉)备用。
3、把鸡蛋用油煎成荷包蛋后切块备用。
4、将所有材料加盐，糖和柠檬汁伴匀调味即可装盘。
柠檬蔬菜杂拌的特色：
色泽鲜艳，清脆爽口，酸甜微辣，开胃解油腻
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