主料： 杏鲍菇 适量 肉 适量 挂面 适量
辅料： 葫萝卜 适量 葱姜 适量
调料： 植物 油 适量 盐 适量 料酒 适量 糖 适量 鲍鱼汁 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量
杏鲍菇肉丝面的做法:
1、所有材料切丝备用
2、锅加油，先下入葫萝卜略炒
3、下入葱姜和肉煸至肉丝变色，加花椒粉，烹料酒
4、转小火下入杏鲍菇
5、翻炒至软
6、加水，稍炖
7、水开，加盐倒入水淀粉勾芡
8、开时加鲍鱼汁、胡椒粉调味即可出锅。
9、另起锅煮好面
10、将卤汁倒在面碗上拌匀食用
杏鲍菇肉丝面的特色：
鲜香可口，营养丰富
