主料： 香菇 肉馅
辅料： 葱 姜
调料： 盐 鸡精 香油 胡椒粉 料酒 生抽
酿香菇的做法:
1、先给肉馅入味,放盐,鸡精,生抽,香油,料酒 ,葱和姜,顺着一个方向搅拌.买来的肉馅,
2、选大小适中的香菇,洗净,备用
3、香菇上先抹一层干淀粉,.再把适量的肉馅装进去,一个就做好了。
4、大火蒸十分钟就好了
5、蒸好以后香菇和肉馅会变的紧实一些,多余的汤汁千万不要倒掉,把汤汁倒进锅里烧开,勾一点水淀粉,淋在香菇上
6、撒点小香葱装点
酿香菇的特色：
咸香可口
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