红薯饭
2012年11月19日
红薯饭的原料：红薯
红薯饭的配料：大米
红薯饭的做法：
1、把红薯洗净、去掉表皮，然后切成小块。
2、洗好大米，放入电饭锅中，同时将红薯放入，加入适量的水。待饭煮好后还要再焖一会再开盖，味道更香。
3、香喷喷的红薯米饭就做好了。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
2、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。所以不宜多吃。
健康提示：
1.红薯煮食，可治热黄疸。在采用此饮食疗法的同时，患者应到医院诊治以免延误对重症的治疗。
2.红薯叶250克，加油、盐炒熟，一次吃完，一天两次，可治便秘。
3.生红薯叶，捣烂，调红糖，贴腹脐，可治大小便不通。
4.干红薯藤适量，水煎服，可治消渴。
食物相克：
红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
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