素罗宋汤
2012年11月19日
主料： 西红柿2个 土豆1个
辅料： 胡萝1根 香菜 欧芹粉
调料： 橄榄油 盐 胡椒粉 鸡精
素罗宋汤的做法:
1、准备好所有的食材。
2、西红柿开水焯烫去皮。
3、所有食材全部切块。
4、锅中加入橄榄油烧热。
5、爆香蒜末和葱花。
6、倒入西红柿翻炒。
7、加入番茄沙司继续翻炒。
8、这时可把砂锅中加入高汤或者清水煮开。
9、西红柿炒至出水加入土豆翻炒。
10、再加入圆白菜继续翻炒、至食材变软关火。
11、把所有的食材倒入砂锅中。
12、加入适量的欧芹粉。
13、大火煮开，加盖小火烧至20分钟。
14、加入盐。
15、在加入胡椒粉
16、加少许鸡精。
17、放入香菜碎。
18、拌均匀关火。
素罗宋汤的特色：
咸香可口
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