主料： 粘米粉(粳米) 50g 澄粉 35g
辅料： 蜜枣 适量 水 250ml
调料： 糖 50g
蜜枣钵仔糕的做法:
1、准备材料。
2、把糖和150ml水先混合。
3、倒入锅中煮开。
4、两类粉过筛。
5、加入剩下的100ml水。
6、用筷子调匀。
7、搅拌均匀至颗粒。
8、将煮好的糖水倒入步骤7中 搅拌均匀。
9、模具里刷上一层油。
10、将调好的液体倒入模具中九分满。
11、再放上蜜枣。
12、上锅蒸20分钟即可。
蜜枣钵仔糕的特色：
香甜可口
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