吊瓜烧豆丹
2012年11月22日
主料： 豆丹 一碗 吊瓜 一个
辅料： 葱 适量 姜 适量 辣椒 适量 蒜 适量
调料： 糖 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量
吊瓜烧豆丹的做法:
1、准备好原料。
2、把吊瓜削成滚刀块。
3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4、锅坐火上，烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5、倒入豆丹炒，淋入料酒，加入少量的白糖炒一炒入味，然后加入盐炒一炒，装盘备用。
6、准备豆丹汤。
7、把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放葱花炸香入吊瓜大火炒半分钟。
8、加入豆丹汤烧开。
9、放入炒好的豆丹，烧开放入胡椒粉，少量的盐拌匀出锅。
吊瓜烧豆丹的特色：
鲜香可口，营养丰富
相关阅读
