主料： 牛肉丸 适量 荠菜 适量
辅料： 葱花
调料： 盐 鸡精 胡椒粉 橄榄油
牛肉丸荠菜汤的做法:
1、将牛肉丸一开两，切成两边。
2、在顶部切十字花
3、将切好的牛肉丸倒入沸水中继续煮一、两分钟。
4、把摘洗干净的荠菜加入一起煮沸。
5、加入少许橄榄油将荠菜煮软。
6、调入少许盐、鸡精、胡椒粉撒入葱花即可熄火。
牛肉丸荠菜汤的特色：
清香可口
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