主料： 胡萝卜 750克
辅料： 香葱
调料： 盐 生抽 橄榄油 辣椒油 醋
如意萝卜丝的做法:
1、将胡萝卜洗净去皮待用。
2、去皮的胡萝卜切或刨成丝。
3、锅里加水烧开，加入适量的盐，将胡萝卜丝下锅炒熟。
4、焯熟的萝卜丝整齐码放在碟子上。
5、橄榄油，辣椒油，生抽，葱花，凉拌醋
6、用橄榄油，辣椒油，生抽，葱花，凉拌醋做一个凉拌汁。
7、将煮好的汁淋在胡萝卜丝上面就行了。
如意萝卜丝的特色：
鲜甜可口，开胃健脾
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