主料： 猪肉馅250 克 芹菜200克 胡萝卜半根 馄饨皮
辅料： 葱 姜 浓汤宝
调料： 酱油 五香粉 盐 味精 香油 色拉油
芹菜猪肉馅馄饨的做法:
1、猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。
2、芹菜，葱，姜，胡萝卜清洗干净备用。
3、水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水。
4、猪肉中依次加入酱油，五香粉，味精，盐，色拉油搅拌均匀，然后再加葱姜末拌匀。
5、芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可。
6、买现成的馄饨皮。
7、取一张馄饨皮放适量肉馅。
8、自上而下卷起来。
9、将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨。
10、水烧开加入1个浓汤宝。
11、浓汤宝融化后放入葱花，姜丝，盐;再次烧开。
12、放入馄饨煮熟即可盛入碗中，撒香菜，胡萝卜片食用。
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