主料： 芥菜 一颗
辅料： 干辣椒 适量 蒜米 适量
调料： 味精 适量 酱油 适量 蚝油 适量 盐 适量
清炒芥菜的做法:
1、芥菜洗净后切好。
2、锅内热油放几个干辣椒爆香，然后放入蒜米爆香。
3、放入芥菜入锅内。
4、不停翻炒芥菜。
5、加入适量盐。
6、加入少许酱油调味。
7、加少许鸡精。
8、关火后淋蚝油即可出锅。
清炒芥菜的特色：
鲜香可口
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