主料： 蕨菜 适量 腊肠 适量
辅料： 青辣椒 适量 红辣椒 适量 蒜米 适量
调料： 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 味精 适量
腊肠炒酸辣蕨菜的做法:
1、腊肠切片，青红椒切圈，蒜米切碎。
2、蕨菜洗净后切长段。
3、锅内热油爆香蒜米。
4、放青红椒炒香。
5、放入腊肠煎出油脂。
6、放入切好的蕨菜翻炒。
7、加入少许盐。
8、加入适量糖。
9、加少许生抽。
10、加入几粒味精即可。
腊肠炒酸辣蕨菜的特色：
酸辣可口
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