主料： 全麦面粉50 克 面粉150克 酵母2克
辅料： 水100克 盐1克 白糖5克 色拉油2克
全麦馒头的做法:
水中放入盐，白糖，酵母，油溶解
全麦面粉加入面粉混合好，与水和成一个面团，稍醒10分钟。
擀成一个长方形面片
从头部卷起
卷好
用刀切成一段一段的小剂子
放入蒸笼上，
喷水，醒30分钟后，蒸15分钟即可。
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