主料： 猪大骨 1000克
辅料： 姜 适量 香叶 适量 葱 适量
调料： 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 醋 适量
猪大骨汤的做法:
1、猪大骨洗净。
2、放水里焯3分钟，捞出漂净。
3、高压锅放适量清水，放下骨头。
4、加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟。
5、撇去浮油，加盐，鸡精。
6、加葱花即可。
猪大骨汤的特色：
鲜香可口，营养丰富
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