主料： 南瓜 200g 面粉 300g 肉馅 300g
辅料： 葱头 1个 胡萝卜 1根 葱姜
调料： 食盐 香油
年夜饭菜谱：南瓜肉龙的做法:
1、熟南瓜(南瓜去皮切块微波炉打熟)
2、南瓜凉后与面粉酵母合成发面面团
3、准备好蔬菜(葱头胡罗卜葱姜等)
4、葱头胡罗卜擦丝切末，葱姜也切末放入肉馅再放上适量的食盐香油搅拌。
5、为使馅料香嫩爽滑再放入鸡蛋1个继续搅拌。
6、把发好的面团擀成长方型的面饼
7、准备好的馅料均匀的铺在面饼上
8、铺好馅料的面饼从上往下卷起，两头的口子捏紧，小心不要漏馅。
9、放锅里醒10分钟(天冷要适当延长时间)
10、开锅后大火蒸20分钟。出锅。
年夜饭菜谱：南瓜肉龙的特色：
鲜嫩可口
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