清炖排骨汤
2012年12月22日
清炖排骨汤的原料：排骨
清炖排骨汤的配料：白醋
清炖排骨汤的调料：盐
清炖排骨汤的做法：
1、准备材料；清洗排骨后将其刚好覆盖煲底；
2、放七八分的水，还有一点点白醋；再放入盐，插电开始炖。
3、一个多小时后，打开盖子，把上面的浮沫舀出来；
4、继续炖至四五个小时后即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、一般排骨要先过一下水的，把血水去掉。
2、排骨也一定要卖肉的师傅切块，他们的刀快。
健康提示：
排骨：适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
食物相克：
排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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