红豆豆包
2012年12月31日
红豆豆包的原料：面粉
红豆豆包的配料：红豆馅、酵母粉
红豆豆包的调料：糖
红豆豆包的做法：
1、将酵母用温水和均倒入面粉中，用筷子一直搅拌至没有干面粉，然后和成面团放至温暖处发酵。
2、将发好后的面团取出，揉些干面粉进去。红豆馅的制作：红豆泡六小时，放入电饭锅蒸，蒸熟后拌入糖待用。
3、将面团分成大小相同的面剂，擀成皮，将红豆馅放入，底部收好口。
4、然后放在桌上两手交错搓圆。
5、底部搓平，做好成品。
6、来，上成品！掰开瞧瞧里面！
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、酵母要用温水和，加些白糖或是猪油会更松软些。
2、馒头做好后要醒一下，就是搁置会，让再次发酵。
3、上蒸锅，下垫屉布或笼屉上擦油都可以，中间留些空隙，因熟后会涨大。
4、上锅后冒气蒸二十分钟左右，最重要的一点，二十分钟到了，别急揭锅，停火五分钟在开，这样馒头表面不会被蒸汽烫回缩。
5、往外拿的时候，手上沾些冷水不烫手，啰嗦完毕，开吃！！
6、做喜欢的样子，喜欢的口味，喜欢的形状。可做成馒头，也可包青菜等各种馅。
7、现做现吃，口感香甜更松软。
健康提示：
1、红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。
2、赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
3、适宜各类型水肿之人，适宜肥胖症之人食用。
4、赤小豆宜与其他谷类食品混合食用，一般制成豆沙包，豆饭或豆粥，是科学的食用方法。
5、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
食物相克：
赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。胃肠较弱的人也不宜多食。红豆忌与米同煮，食之发口疮。
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