主料： 普通面粉50g 玉米面125g 奶粉25g 鸡蛋1个
辅料： 胡萝卜1/2根 温水250ml 细盐1/2勺
胡萝卜玉米蛋饼的做法:
将面粉、玉米面、奶粉混合，打入一个鸡蛋；
一边加入温水，一边用筷子搅拌；
一直搅拌至均匀面糊；
加入擦好的胡萝卜丝；
加入少许细盐；
充分搅拌均匀；
冷锅中刷一层油，舀入一勺面糊，摇匀，小火加热；
加热至面糊凝固，饼的边缘微微翘起，翻面，继续加热半分钟即可。
