美味糖烤栗子
2013年01月04日
糖烤栗子的原料：一斤生板栗
糖烤栗子的配料：一汤匙白糖
糖烤栗子的调料：一汤匙水、一汤匙蜂蜜、15ML油
糖烤栗子的做法：
1、板栗用剪刀在栗子身上划一道口子。
2、烤盘上铺锡纸，放栗子，再放入油，将烤盘左右晃荡几下，使栗子均匀的沾上油。
3、烤盘预热，烤30分钟。
4、取出，将水+白糖+蜂蜜勾兑成的蜂蜜水刷在栗子开口的位置。
5、再烤八分钟取出，用吸油纸擦试几下即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、用剪刀比刀要方便很多，操作更加简单。
2、用煎烤机烤出来的栗子壳身很脆，很好剥。要赶紧趁热吃，十分香。
健康提示：
栗子：
1、益气补脾，健胃厚肠：栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病：栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老：栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
食物相克：
栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。
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