主料： 土豆 肉丁
辅料： 淀粉 蛋清 木耳
调料： 油 盐 酱油 醋 香油
肉丁炒土豆的做法:
1、肉切成丁
2、用蛋清，淀粉和盐腌一下
3、土豆切成丁
4、木耳洗净
5、肉放在锅里滑开备用
6、再把土豆煸一煸
7、锅里放油，把肉放进去翻炒
8、把煸好的土豆放进去，加适量的酱油和醋
9、最后把木耳放进去，加适量的盐和香油即可
肉丁炒土豆的特色：
咸香可口
