主料： 米饭 泡菜
辅料： 葱花 油 盐 味精 马苏里拉 鸡蛋
泡菜焗饭的做法:
1、鸡蛋打入碗中，打散。 2、锅内倒入油，烧热，将鸡蛋倒入，用铲子搅碎。熟了盛在碗内。 3、泡菜切丝，葱切末。
4、锅内倒油，烧热。加入葱花爆香，加入米饭，搅散。 5、放入泡菜丝，鸡蛋碎，搅拌均匀。
6、加入盐少许，味精，香油搅拌均匀。盛出来即可。 7、将炒好的泡菜米饭放入格拉斯中，上面撒上马苏里拉碎。 8、烤箱预热，210度，烤10分钟左右即可。
