主料： 低筋面粉170克 黄油130克
辅料： 可可粉30克 细砂糖60克 鸡蛋50克
可可曲奇的做法:
1、 黄油室温软化后，加入细砂糖拌匀 2、 用打蛋器把黄油和糖打发 3、 分三次加入蛋液，继续打匀 4、 黄油糊中筛入低筋面粉和可可粉，拌匀
5、 烤盘上垫锡纸，用勺子取一小团拌好的可可面团放到烤盘上，用叉子压扁（交叉对着压就能出现小格子的纹路了） 6、 烤箱上下火预热190度，中层10分钟左右
