主料： 章鱼 一斤
辅料： 葱 适量 姜 适量 红尖椒 适量
调料： 盐 适量 柱候酱 适量
柱候酱爆章鱼的做法:
1、章鱼洗净。
2、将章鱼去肚切适量的大小，焯水待用。
3、焯水好的章鱼。
4、起油锅，下姜丝、红椒爆香，然后下章鱼煸炒。
5、炒干水分后，下葱段炒匀。
6、加入盐、柱候酱调味就可以了。
柱候酱爆章鱼的特色：
酱香浓郁，咸香下饭
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