红烧花菜
2013年01月14日
红烧花菜的原料：五花肉、花菜
红烧花菜的配料：油、盐、鸡精
红烧花菜的做法：
1、花菜洗净切小朵，五花肉洗净切薄片。
2、热锅里下入五花肉炸至金黄色。
3、放入花菜大火翻炒。
4、调入生抽、料酒和少许的水焖煮一会，再加入盐、鸡精即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
花菜要买散花比较好吃哦！
健康提示：
花菜：
1、花菜养血平肝，利尿消肿。
2、花菜有补虚下乳，平肝利尿，消肿止血的功效。
3、花菜具有降低动物血清胆固醇作用：是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。
肉：
猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
食物相克：
花菜：
1、患有皮肤瘙痒症者忌食。花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。
2、新鲜花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食。
肉：
猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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